sábado, 17 de octubre de 2015

DIEZ REGLAS PARA LA CEREMONIA DEL TERERE



El Terere es una bebida ancestral muy consumida en Paraguay, es como el té o  café, pero con la diferencia que esta se prepara a partir de yerba mate que se carga en un matero con bombillas .El agua se prepara aparte, en un recipiente mejor si es vidrio con agua fría, inclusive con hielo, pero actualmente se usa un termo de plástico forrado artesanalmente, además su consumo es  toda una costumbre arraiga en el pueblo, todos los días se toma, algunos dicen que se originó durante la guerra del Chaco, conocida como la guerra del agua, por la escasez, y como las únicas aguas disponibles eran turbias y sucias se ingeniaron para tomarlos con bombilla.

Otros dicen que existen testimonios ciertos de algunos españoles  en cartas remitidas a España en 1650 más o menos, en donde se describe la costumbre de los indígenas guaraníes  de la costumbre de tomar terere. El terere es una ceremonia cotidiana que comparten los habitantes de este país, tanto en altas esferas sociales, media o baja, es una bebida que comparten ricos y pobres. 

 DIEZ REGLAS PARA LA CEREMONIA DEL TERERE
1-     La primera norma para participar de una ceremonia del terere, es encontrar una buena yerba, las únicas auténticas por ser genuinamente yerbas, son las producidas por los alemanes en las faldas del Ybyturuzu .
2-     Tener a disposición una buena jarra de vidrio, un buen terere se toma en una jarra de vidrio aunque algunos ahora toman con termos de plásticos por su comodidad para el traslado.
3-     Encontrar un matero específico para el terere, el más indicado es una guampa elaborado de asta de buey o de madera de palosanto, de tamaño mediano.
4-     Una bombilla, si es posible de Alpaca o de plata de Luque.
5-      El agua debe ser de poso o natural, en los días de calor con hielo.
6-     Los remedios o plantas medicinales, debe ser de una sola plata a la vez, preferiblemente de koku, sepa caballo, menta’i o ñanca pi´ry.
7-      El lugar para el terere es casi sagrado, para el paraguayo, generalmente toma todos los días en el mismo lugar, pero en los días festivos y en el verano, gustan tomarlos debajo de una exuberante sombra de manco, o de bajo de un techo de paja. 
8-      Las comodidades para sentarse se prefiere sillas de maderas, mejor los campestres fabricados en Caaguazú, también hamaca fabricado en Carapegua . Pero eso no implique que no se use las sillas fabricadas de cables de plásticos, o lujosas poltronas en las residencias.
9-     Teniendo todas estas comodidades, se comienza a cebar el primer mate, que se deja reposar, porque el primer turno es para Santo Toma a secas, sin la s.
10-  Lo más importante de todos es con quien tomar, el paraguayo solo toma terere con sus amigos, por respeto toma en cualquier sitio cuando se lo invita, pero se convierte en una verdadera ceremonia cuando se toma con los amigos queridos, la conversación ronda sobre todos los temas, en este momento el paraguayo muestra sinceridad y autenticidad sí quieres conocerlo a un paraguayo, debes integrar la ceremonia del terere i’ru o compañero de terere.
11-  LUIS A. TRAVERSI- VILLARRICA-PARAGUAY

jueves, 3 de septiembre de 2015

HOMENAJE A MANUEL ORTIZ GUERRERO


YCUA PYTA 2

















YCUA PYTA





Aguas Rojas

Dos patos juegan en el lago

Dos patos nadan en el lago

Saltan y bailan en el lago

Como niños

De repente se pierden

Bajo las sombras del árbol que se corto hace años

Estiran sus cuellos quieren ser cisnes

Pero ellos son patos marrones

Se pierden bajo la sombra del árbol que se corto

hace muchos años

Parecen dorados en el sol

Pero los cisnes son blancos

Las aguas del lago están quietas

Tiene una barca en el medio, nuca navega

Mira la salida del sol y llora

Sus áncoras están soldadas al agua

Sus habitantes se han vuelto sordos

No puedo caminar sobre sus aguas quietas

Dicen que sus aguas son rojas

Me iré hasta la barca

Correré, volare sobre sus aguas quietas

Y llegare a esa barca

Para alzar sus anclas y ponerla a proa

No te mojes en sus aguas

Te condenaran al amor

Y tendrás que volver

Para escuchar el canto de sus aguas quietas

Pero esos patos juegan

Quieren ser cisnes, quizás lo sean

Estiran sus cuellos para mirar más alto

Y ya no se pierden entre la sombra del árbol que se

corto hace años

Pero muy cerca duerme, bajo el arpa el cisne

Que espera el alba para navegar la tierra y el cielo.





miércoles, 15 de abril de 2015

CERRO DE LA VIDA


Cerro de la Vida






Quisiera partir para el cerro
A la tarde cuando el sol se aleja
marchar sin bártulos ni quebrantos
para contemplar la muerte del sol en sus alturas
implorar abluciones con las rocas
para redimirme de mis extravíos y gritos


Irrumpir en sus entrañas
escalar de sus valles a sus cúspides arcanos
deleitarse de la belleza desde lo alto
las islas de flores encadenadas
mas a lo lejos caminos de guijarros que se pierden...

Quisiera partir mas bien al medio día
Cuando el sol calienta
descubrir en sus faldas,
madreselvas en flor guindadas en sus castros
Arroyos escondidos entre piedras,
árboles que caen desnudo en sus diáfanos
torrentes.....
Murmullan alborotando con sus chorros sin cesar

Quisiera partir para el cerro
al despuntar el alba agreste
Cuando el sol comienza a verdear sus árboles
Cuando comienza el barullento canto de los pájaros
Cuando sus habitantes se deslizan
Por sus caminos sin orden, ni apuros

Quisiera partir para el cerro
Para solazarme sin tiempo,
yaceré en su cima
El cielo acariciara mis sueños
Me acompañará la luna
Enamorada de las sombras glaucas de la montaña



Quisiera partir para el cerro
Para retar con la brevedad de mi materia
La eternidad de sus rocas escarpadas
para caminar con los pies desnudos
y descubierta el alma
para gritar, gritar fuerte, hasta los confines
y reír, reír a carcajadas


septiembre del 2003